Unser Weingut befindet sich im Weinviertel an der SÜDLICHEN WEINSTRASSE.

Genauer gesagt in Prottes und umfasst eine Größe von ca. 7ha.
Es liegt in der pannonisch begünstigten Region angrenzend an das Marchfeld.
Die Gegend kann als trocken und sonnig mit dem positiven Einfluss des Matzner Waldes, der die nötige Feuchtigkeit spendet, beschrieben werden.

Edle Weine entstehen immer aus der Symbiose von Lage, Boden, Rebe, Klima und dem Menschen. Hinter unseren Weinen steht kompromissloses Qualitätsdenken. Dies drückt sich einerseits durch traditionellen Ausbau der Weine, andererseits durch moderne Kellerwirtschaft aus.
Bei der Weingartenarbeit wird höchster Wert darauf gelegt, so umweltschonend wie möglich zu arbeiten.

Schonung der Nützlinge
Begrünung des Bodens
Ertragsbegrenzung durch kurzen Rebschnitt
Ausdünnen – wegschneiden von grünen Trauben im Sommer

Tiefgründiger, sandiger Lössboden, die vielen Sonnenstunden und die kalten Nächte des Weinviertels tragen besonders zum Charakter unserer Weine bei. Von der Traube zum Wein ist uns sehr wichtig:

sehr behutsame Traubenverarbeitung
sanftes Pressen der Maische
gekühlte Gärung und Lagerung im Stahltank (Weißweine)
optimale Reifung im Holzfaß (Rotweine)